টি-কেক তৈরী

0

টি-কেক, টি বা চা দিয়ে তৈরী হয় না। চায়ের সাথে খাওয়া হয় বলে এর এই নাম। যাই হোক, আজকে আমরা টি-কেক বানানো শিখব।
উপকরণঃ
ময়দা – 2 কাপ,
চিনি – আধা কাপ,
মাখন – 4 টেবিল চামচ,
মুরগির ডিম – 4টি,
দুধ – 1 কাপ,
নুন – আন্দাজ মতো।


tea-cake-recipe-bengali
টি-কেক

প্ৰণালীঃ নুন দিয়ে মাখনসহ ময়দা ভাল করে মেখে রাখুন। তারপর ডিম ভেঙে ময়দা ভাল করে ঠেসে নিন। এবার অন্য একটি পাত্র গ্যাসে চড়ান। চিনিসহ দুধ ঢেলে দিন। দুধ উথলে উঠলে এই ঠাসা ময়দা ওতে ঢেলে দিয়ে নাড়তে থাকুন। যখন দেখবেন দুধ গাঢ় হয়েছে, তখন নামিয়ে অন্য একটি পাত্রে রাখুন। ঠান্ডা হলে জমাট বেঁধে কেক তৈরি হয়ে যাবে। ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করবেন।

 

 

বিঃ দ্রঃ মজার মজার রেসিপি ও টিপস, রেগুলার আপনার ফেসবুক টাইমলাইনেপেতে লাইক দিন আমাদের ফ্যান পেজ রান্নার রকমারি রেসিপি / আমার সকাল এ।

SHARE.করুন
Share.

About Author

Leave A Reply

Powered by themekiller.com